Întrebări frecvente
Analize microbiologice ale apei
Analize microbiologice ale apei
Pentru analizele microbiologice, este necesară o cantitate de minimum 200 ml de apă. Ideal este să aduceți între 200 – 500 ml, într-un recipient steril, pentru a permite efectuarea tuturor testelor necesare.
Proba de apă trebuie adusă într-un recipient steril.Nu este recomandată utilizarea recipientelor improvizate sau nesterile (borcane, sticle refolosite etc.), deoarece pot contamina proba și compromite rezultatele.
Proba de apă trebuie adusă la laborator în 2-6 ore de la recoltare, păstrată la rece (2-8°C). În caz contrar, riscul de dezvoltare microbiană în timpul transportului poate afecta acuratețea rezultatelor.
Da, se poate aduce apă de la robinet, însă este recomandat să lăsați apa să curgă timp de 2-3 minute înainte de recoltare, pentru a elimina apa stagnantă din conducte. Este recomandata dezinfectarea robinetului cu alcool sanitar sau flacără (în cazul robinetelor metalice).
• Folosiți un recipient steril;
• Înainte de recoltare, curățați și dezinfectați găleata sau sistemul de extragere;
• Evitați contaminarea probei prin contactul cu mâinile sau cu marginile fântânii;
• Transportați proba la laborator, in conditii de refrigerare, cât mai rapid.
Rezultatele pentru analizele microbiologice ale apei sunt disponibile în general în 48 – 72 de ore, în funcție de complexitatea analizelor solicitate. Veți fi informat din timp cu privire la termenul exact.
Prezența microorganismelor indică contaminare fecală și un potențial risc microbiologic pentru sănătate. Apa în această situație nu este potabilă și nu este sigură pentru consum uman. Este necesară identificarea sursei contaminării și aplicarea unui tratament de dezinfectare.
Analize microbiologice ale alimentelor
Analize microbiologice ale alimentelor
În general, este necesară o cantitate de minim 200g de produs alimentar/ unitate de probă. Pentru produse ambalate, unitatea de probă va fi reprezentată de produsul ambalat. La probele lichide, unitatea este reprezentată de produs in ambalajul propriu, cu o greutate de aproximativ 200 ml.
Proba alimentară trebuie transportată în condiții care păstrează temperatura inițială a produsului (rece sau congelat), de preferat într-o cutie frigorifică sau termos cu gheață, în special în sezonul cald.
Rezultatele sunt disponibile în 2-5 zile lucrătoare, în funcție de testele solicitate.
Da, pentru a evita alterarea produsului și modificarea florei microbiene. Alimentele perisabile trebuie transportate la rece (2-8°C), iar cele congelate menținute sub -18°C, pe cât posibil.
Teste de igienă (suprafete, maimi. aer)
Teste de igienă (suprafete, maimi. aer)
Da, testăm igiena suprafețelor de lucru, a ustensilelor și a echipamentelor din unități alimentare, conform normelor de autocontrol. Probele pot fi recoltate de către personalul laboratorului sau de către beneficiar, cu kituri oferite de noi.
Recomandăm utilizarea tampoanelor sterile. Este important ca recoltarea să se facă în condiții igienice.
Da, se pot face teste de igienă a mâinilor prin tampoane sterile, aplicate pe palma și degetele angajatului.
Testarea aerului este recomandată în:
• Spații de producție alimentară
• Cabinete medicale sau veterinare
• Săli de operații
• Spații frigorifice sau laboratoare
Recoltarea se face prin sedimentare (plăci Petri deschise).
Intrebări generale despre serviciile laboratorului
Intrebări generale despre serviciile laboratorului
Da, toate rezultatele pot fi transmise pe e-mail, în format PDF, semnate și parafate electronic, la cerere.
Da, oferim consiliere profesională și interpretarea buletinelor de analiză, în funcție de normele în vigoare. Vă explicăm clar ce înseamnă fiecare rezultat și ce măsuri sunt necesare.
Da, laboratorul funcționează conform cerințelor standardului SR EN ISO 17025: 2018, iar personalul este specializat în microbiologie aplicată în domeniul alimentar, veterinar.
Da, buletinele noastre sunt valabile și recunoscute oficial de autoritățile de control sanitar (DSP), sanitar-veterinar (ANSVSA), etc., în funcție de cerințele fiecărui sector.
Pentru a afla prețul exact al analizelor, te rugăm să ne contactezi direct. Costul variază în funcție de: tipul probei (apă, aliment, carne, suprafețe, etc.), numărul și complexitatea testelor solicitate, tipul beneficiarului (persoană fizică, firmă, instituție), urgența solicitării (analize standard sau cu rezultat rapid). Ne poți suna, trimite un mesaj pe WhatsApp sau un e-mail, iar echipa noastră îți va oferi o ofertă personalizată și toate informațiile necesare.
Oferim pachete de analize adaptate pentru: producători, restaurante, brutării, magazine, instituții publice, persoane fizice etc.
Da. În funcție de domeniul de activitate și reglementările legale, anumite analize trebuie efectuate periodic pentru a asigura conformitatea sanitară și siguranța produselor sau serviciilor oferite.
Exemple de analize care se repetă regulat:
-Ape potabile și ape de îmbăiere: frecvența este stabilită prin legislație (ex: lunar, trimestrial) și variază în funcție de sursa apei și domeniul de utilizare (Horeca, instituții, centre SPA etc.).
-Teste de igienă pentru suprafețe și personal: obligatorii în industria alimentară, HoReCa, centre medicale și unități de îngrijire. Se recomandă lunar sau trimestrial, în funcție de specificul activității.
-Alimente și materii prime, pentru operatorii economici din sectorul alimentar (producători, procesatori, magazine), analizele microbiologice trebuie efectuate periodic, conform planului de autocontrol.
-Trichinella la carnea de porc, test obligatoriu de fiecare dată când se sacrifică un porc domestic sau vânat pentru consum.
Dacă nu știi ce frecvență este obligatorie pentru activitatea ta, te putem ajuta cu consultanță personalizată și elaborarea planului de autocontrol.
Metodele de plată acceptate sunt numerar (cash) și card bancar.
Dacă nu te afli în Bacău, poți trimite probele către laboratorul nostru prin curier rapid. Ambalarea corectă și respectarea condițiilor de transport sunt esențiale pentru validitatea analizelor. Îți oferim toate instrucțiunile necesare pentru pregătirea coletului – contactează-ne și te ghidăm pas cu pas!
Da, există unele diferențe atunci când solicitantul este persoană juridică, față de o persoană fizică. Oferim pachete personalizate pentru persoane juridice, care includ reduceri în funcție de volum, contracte pe termen lung și analize recurente.